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木糖醇廠(chǎng)家

木糖醇廠(chǎng)家

更新時(shí)間:2024-01-29

所屬分類(lèi):木糖醇

訪(fǎng)問(wèn)次數:1846

簡(jiǎn)要描述:木糖醇是一種具有營(yíng)養價(jià)值的甜味物質(zhì),也是人體糖類(lèi)代謝的正常中間體。一個(gè)健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中,木糖醇廣泛存在于各種水果、蔬菜中,但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農業(yè)作物中,經(jīng)過(guò)深加工而制得的,是一種天然健康的甜味劑。

詳細說(shuō)明:

品牌其他品牌規格25kg/1件
供貨周期現貨主要用途食品、飼料增甜、功能性甜味劑等
應用領(lǐng)域醫療衛生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

木糖醇廠(chǎng)家

[中文]: 木糖醇

[英文]: xylosic a lcohol;xylitol

[說(shuō)明]: CH2OH(CHOH)3CH2OH 又名戊五醇。白色粉狀或顆粒狀結晶。熔點(diǎn)92~93℃。有吸潮性。無(wú)毒。甜味。和山梨糖性質(zhì)相似。作表面活性劑、助劑、增塑劑;用于涂料工業(yè)制備深色漆和調和漆;還用作絕緣材料和高壓電纜料。由玉米芯的水解產(chǎn)物,經(jīng)過(guò)加氫制得。


木糖醇是一種具有營(yíng)養價(jià)值的甜味物質(zhì),也是人體糖類(lèi)代謝的正常中間體。一個(gè)健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中,木糖醇廣泛存在于各種水果、蔬菜中,但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農業(yè)作物中,經(jīng)過(guò)深加工而制得的,是一種天然健康的甜味劑。


木糖醇白色晶體,外表和蔗糖相似,是多元醇中甜的甜味劑,味涼、甜度相當于蔗糖,熱量相當于葡萄糖。是未來(lái)的甜味劑,是蔗糖和葡萄糖替代品。


木糖醇是白色晶體,外表和味覺(jué)都與蔗糖很像。從食品級來(lái)說(shuō),木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物,狹義為多元醇。因為木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點(diǎn):每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。木糖醇從60年代開(kāi)始應用與食品中。在一些國家它是很受糖尿病人歡迎的一種甜味劑。在美國,為了某些特殊目的可以作為食品添加劑,不受用量限制的加入食品中。

 

【木糖醇的功能】


1. 木糖醇做糖尿病人的甜味劑、營(yíng)養補充劑和輔助治療劑:木糖醇是人體糖類(lèi)代謝的中間體,在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下,無(wú)需胰島素促進(jìn),木糖醇也能透過(guò)細胞膜,被組織吸收利用,供細胞以營(yíng)養和能量,且不會(huì )引起血糖值升高,消除糖尿病人服用后的三多癥狀(多食、多飲、多尿),是糖尿病患者食用的營(yíng)養性的食糖代替品。


2. 木糖醇改善肝功能:木糖醇能促進(jìn)肝糖元合成,血糖不會(huì )上升,對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用,治療乙型遷延性肝炎,乙型慢性肝炎及肝硬化有明顯療效,是肝炎并發(fā)癥病人的理想輔助藥物。

3. 木糖醇的防齲齒功能:木糖醇的防齲齒特性在所有的甜味劑中效果,首先是木糖醇不能被口腔中產(chǎn)生齲齒的細菌發(fā)酵利用,抑制鏈球菌生長(cháng)及酸的產(chǎn)生;其次它能促進(jìn)唾液分泌,減緩PH值下降,減少了牙齒的酸蝕,防止齲齒和減少牙斑的產(chǎn)生,可以鞏固牙齒。


4. 木糖醇的減肥功能:木糖醇為人體提供能量,合成糖元,減少脂肪和肝組織中的蛋白質(zhì)的消耗,使肝臟受到保護和修復,消除人體內有害酮體的產(chǎn)生,不會(huì )因食用而為發(fā)胖憂(yōu)慮??蓮V泛用于食品、醫藥、輕工等領(lǐng)域。
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